[食品论文] 呈味肽的制备、纯化与鉴定
[食品论文] 吸附菌体的霉菌筛选试验
[食品论文] 吸附脱色对芝麻油中木酚素及维生素E影响的研究
[食品论文] 吸附法脱除油脂中多环芳烃的效果研究
[食品论文] 吸附法同时脱除菜籽油苯并芘及色泽最佳工艺条件研究
[食品论文] 吸附交联法固定化黑曲霉β-葡萄糖苷酶
[食品论文] 含钙离子壳聚糖涂膜对鲜切莴苣的保鲜性研究
[食品论文] 含糖量对山葡萄酒苹果酸-乳酸发酵的影响
[食品论文] 含山嵛酸低热量油脂的理化特性与功能性质表征
[食品论文] 含乳饮料中甜蜜素的测定及提取方法的改进
[食品论文] 含γ-氨基丁酸水牛酸奶对SHR大鼠血压、血脂及小鼠醉酒的影响
[食品论文] 含γ-氨基丁酸客家黄酒的工艺优化
[食品论文] 含DHA藻油的大豆调和油对SD大鼠大脑皮层和视网膜形态结构的影响
[食品论文] 吕梁红枣提取物的抗氧化性研究
[食品论文] 吐温-80、乙醚、NaCl对烃降解菌HB29产糖脂的影响
[食品论文] 同位素稀释-GC-MS∕MS测定植物油中邻苯二甲酸酯
[食品论文] 司盘85对棕榈油结晶过程动力学的影响分析
[食品论文] 叶面喷硼对牡丹籽油理化性质及抗氧化能力的影响
[食品论文] 台湾金门高粱酒中矿物质元素的测定
[食品论文] 台湾原住民的酿酒与酒文化
[食品论文] 可高效降解甜高粱秸秆产糖的纤维素酶研究
[食品论文] 可食悬浮式魔芋载体培养虫草的研究
[食品论文] 可食性膜对夏黑葡萄保鲜效果研究
[食品论文] 可同化氮对葡萄酒发酵影响的研究进展
[食品论文] 可同化氮含量对赤霞珠葡萄酒发酵和香气成分的影响