食品论文列表

[食品论文] 鱼露中生物胺的研究进展

[食品论文] 鱼糜漂洗水中回收蛋白质对鲶鱼火腿凝胶特性的影响

[食品论文] 鱼糜制品营养、理化指标与挥发性N-亚硝胺含量的相关性分析

[食品论文] 鱼糜制品凝胶特性的控制及研究进展

[食品论文] 鱼类肉质评价及影响因素研究进展

[食品论文] 鱼源特定腐败菌及其应用研究进展

[食品论文] 鱼及肉制品真空冻干技术研究现状

[食品论文] 鮟鱇鱼皮酶溶性胶原蛋白对自由基的清除作用

[食品论文] 高铁肌红蛋白还原酶活力与肉色稳定性关系的研究

[食品论文] 高温杀菌时间对烤全羊肉贮藏期品质的影响

[食品论文] 高效液相色谱法测定骨髓蛋白粉的蛋白质系数

[食品论文] 高效液相色谱法测定猪肉中氟喹诺酮类药物

[食品论文] 高效液相色谱法测定火腿肠中盐酸克伦特罗

[食品论文] 高效液相色谱-蒸发光散射法测定肉制品中山梨糖醇

[食品论文] 高效液相色谱-荧光法测定肉类塑料包装物中7种环境雌激素

[食品论文] 高效液相色谱-串联质谱法测定猪血中盐酸可乐定和盐酸赛庚啶

[食品论文] 高效液相色谱-串联质谱法检测鱼肉中5种头孢类药物

[食品论文] 高密度CO_2对虾肌球蛋白微观形貌的影响

[食品论文] 高压脉冲电场在食品工业中的应用

[食品论文] 高压CO2杀菌技术对猪肉糜中枯草芽孢的作用

[食品论文] 高光谱成像在食品质量评估方面的研究进展与应用(一)

[食品论文] 高光谱成像及近红外技术在鸡肉品质无损检测中的应用

[食品论文] 骨骼肌中组织蛋白酶

[食品论文] 骨架蛋白肌联蛋白、伴肌动蛋白、纽蛋白的降解对冷却猪肉持水性的影响

[食品论文] 驴肉在低温成熟过程中理化指标的变化