[食品论文] 动物性食品中莱克多巴胺检测方法研究进展
[食品论文] 动物屠宰副产物——骨的开发利用现状
[食品论文] 动物可食用组织中硒的形态研究进展
[食品论文] 加热条件对鲢鱼灌肠物理性状的影响
[食品论文] 加热时间和葡萄糖酸内酯对猪肌原纤维蛋白凝胶性的影响
[食品论文] 加热和冻藏对鸡爪胶原纤维超微结构的影响
[食品论文] 加拿大肉与肉制品法规和标准体系分析
[食品论文] 加工工艺对鸡汤及鸡肉品质的影响
[食品论文] 加工工艺及配方对姜母鸭感官品质及货架期的影响
[食品论文] 功能性不饱和脂肪酸研究进展
[食品论文] 副溶血性弧菌实时荧光定量PCR标准模板的构建和检测方法的建立
[食品论文] 利用鸡骨酶解蛋白开发鸡肉香精产品的设计
[食品论文] 利用猪副产物酶法制备胶原多肽
[食品论文] 几种天然保鲜剂在低温肉制品中的应用
[食品论文] 凝胶渗透色谱净化-气相色谱-质谱法测定肉品中的甲氧滴滴涕
[食品论文] 冻鸡肉中肠炎沙门氏菌的分离与鉴定
[食品论文] 冻贮温度对生食金枪鱼品质变化的影响
[食品论文] 冻藏时间及pH值对宰后不同部位羊肉保水性变化的影响
[食品论文] 冻藏对不同品种鸡肉品质的影响
[食品论文] 冷鲜肉馅中热杀索丝菌预测模型的建立
[食品论文] 冷鲜肉贮藏前处理及保鲜包装技术进展
[食品论文] 冷鲜猪肉的新鲜度评价研究进展
[食品论文] 冷鲜水牛肉保鲜技术
[食品论文] 冷藏条件下鲫鱼鲜度与其阻抗特性的关系的研究
[食品论文] 冷藏时间对冷却猪背最长肌品质的影响