食品论文列表

[食品论文] 脱盐乳清粉代谢产物的抗氧化和抗肿瘤活性初步研究

[食品论文] 脂肪酸对红曲菌M2液态发酵生产色素和桔霉素的影响

[食品论文] 脂肪酶对大米凝胶特性的影响研究

[食品论文] 脂类与风味物质的相互作用

[食品论文] 脂溶性茶多酚抗氧化性能的研究及应用

[食品论文] 胰岛素抵抗细胞模型建立及药物评价的研究进展

[食品论文] 胡椒醛球形聚结工艺研究

[食品论文] 胡椒油树脂的乳化及其稳定性研究

[食品论文] 肌醇与D-手性肌醇抗氧化作用的研究

[食品论文] 肌醇、D-手性肌醇对大鼠酒精性脂肪肝作用的研究

[食品论文] 肉桂酸甲酯的绿色合成

[食品论文] 肉桂精油抑菌性及其在酱卤牛肉保鲜中的应用

[食品论文] 肉桂精油对蔬菜表面大肠杆菌O157∶H7生物膜的杀菌作用研究

[食品论文] 肉桂精油-羟丙甲基纤维素乳液涂层对冷鲜肉保鲜效果的影响

[食品论文] 肉制品加工中不同因素对亚硝酸盐含量的变化及影响

[食品论文] 肉制品中苯甲酸、山梨酸的测定

[食品论文] 聚酰胺小柱净化-反相液相色谱同时测定海米中4种合成着色剂

[食品论文] 聚葡萄糖在我国的研究和应用进展

[食品论文] 耐酸耐高温α-淀粉酶的研究进展

[食品论文] 耐热β-葡聚糖酶产生菌AS35产酶条件的研究

[食品论文] 老鹰茶总黄酮的提取工艺及抗氧化活性研究

[食品论文] 羧甲基玛咖多糖制备及抗氧化性研究

[食品论文] 羧甲基淀粉钠与凝胶性多糖的应用及发展

[食品论文] 美拉德反应制备牛肉提取物的工艺研究

[食品论文] 羊奶果果糕加工工艺的研究