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[食品论文] 酒精与健康问题——建立酒精不利于健康的负面因素防治基本法
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[食品论文] 酒用耐(嗜)酸酵母的诱变育种
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[食品论文] 酒曲用嗜杀酵母的选育及其生长发酵特性研究
[食品论文] 酒曲中高蛋白酶产生菌筛选及酶学性质研究
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[食品论文] 酒曲中一株不产毒黄曲霉的分离与鉴定
[食品论文] 酒废水厌氧处理系统高效菌株的分离和鉴定
[食品论文] 酒中伏马菌素的研究进展
[食品论文] 配制白酒中枸杞多糖含量测定方法的研究
[食品论文] 配制型红茶酒的研制
[食品论文] 鄂西地区几种畅销白酒中乙酸乙酯含量的测定
[食品论文] 郫县豆瓣高酶活米曲霉选育鉴定及复合菌制曲改善酶系组成研究——郫县豆瓣高酶活米曲霉的选育鉴定
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