DB5111/T 27-2022 嘉州菜 跷脚牛肉制作工艺规范

文件格式： PDF文档
文件大小： 14.92 MB
语言版本： 简体中文
标准类别： 四川省
关键词： 工艺   制作   规范   牛肉   DB5111
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标准简介

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适用范围：本文件明确了嘉州菜 跷脚牛肉制作工艺规范的相关管理规定与技术要求，DB5111/T 27-2022 由四川省发布，适用于食品的标准化管理。

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