DB6104/T 15-2018 咸阳传统特色小吃秦人三原疙瘩面制作工艺及技术规程

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语言版本：简体中文

标准类别：陕西省

关键词：疙瘩工艺制作咸阳技术规程

标准简介

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适用范围：本文件规定了咸阳传统特色小吃秦人三原疙瘩面制作工艺及技术规程的技术规范与实施要求，DB6104/T 15-2018 是陕西省地方标准，为食品提供技术依据。