GB/T 23734-2009 食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求

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语言版本：简体中文

标准类别：国家标准

关键词：作坊食品加工质量控制

标准简介

GB/T 23734-2009 食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求本标准规定了食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求,包括生产与加工场所、设施与设备、加工过程控制、人员、质量安全管理、包装、贮存与运输和食品标识要求等内容。本标准适用于食品生产加工小作坊质量安全控制,也适用于管理部门对食品生产加工小作坊的质量安全监管。