GB/T 23871-2009 水产品加工企业卫生管理规范

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语言版本：简体中文

标准类别：国家标准

关键词：水产品加工规范卫生管理

标准简介

GB/T 23871-2009 水产品加工企业卫生管理规范本标准规定了水产品加工企业对基本原则、原料和辅料、厂区环境、车间和设施设备、加工过程控制、包装、贮存和运输、人员卫生、加工船的特殊要求、质量管理体系及其运行等方面的要求。本标准适用于经政府主管部门注册的水产品加工企业,包括加工厂、加工船以及贮存库等。