GB/T 27342-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求

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文件大小： 3.53 MB
语言版本： 简体中文
标准类别： 国家标准
关键词： 乳制品   危害   体系   关键   控制
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标准简介

GB/T 27342-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求 本标准规定了乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系的要求,使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全乳制品。本标准适用于乳制品生产企业HACCP体系的建立、实施和评价,包括原辅料和包装材料采购、加工、包装、贮存、运输等。
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