GB/T 20942-2007 啤酒企业良好操作规范

文件格式： PDF文档

文件大小： 559.25 KB

语言版本：简体中文

标准类别：国家标准

关键词：啤酒操作规范良好企业

标准简介

GB/T 20942-2007 啤酒企业良好操作规范本标准规定了啤酒企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、物料控制和管理、生产过程控制、质盆管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回、产品信息和宣传引导等方面的基本要求。本标准适用于啤酒厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。