GB 14891.7-1997 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准

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语言版本：简体中文

标准类别：国家标准

关键词：冷冻肉类畜禽包装辐照

标准简介

GB 14891.7-1997 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准本标准规定了经^60Co或^137Csγ射线或电子加速器产生的能量低于10MeV的电子束照射的猪、牛、羊、鸡、鸭等冷冻包装畜禽肉类的辐照剂量、卫生要求和检验方法。本标准适用于以杀灭家畜、家禽肉中沙门氏菌为目的而辐照的冷冻包装肉类。