GB 15961-1995 食品添加剂红曲红

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语言版本：简体中文

标准类别：国家标准

关键词：红曲食品添加剂 GB 15961 1995

标准简介

GB 15961-1995 食品添加剂红曲红本标准规定了食品添加剂红曲红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以红曲米为原料，经萃娶浓缩、精制而成以及以大米、大豆为主料，经红曲霉菌液体发酵培养制得的红曲红色素，在食品工业中作着色剂。