GB/T 14612-1993 小麦粉面包烘焙品质试验法-中种发酵法

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文件大小: 287.1 KB
语言版本: 简体中文
标准类别: 国家标准
关键词: 烘焙   发酵   面包   品质   试验

标准简介

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适用范围:本标准涵盖了小麦粉面包烘焙品质试验法-中种发酵法的主要技术内容,是农业领域的重要参考文件。

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