化工原理
出版时间：2000
丛编项： 高等职业技术教育教材
内容简介
　　本书是轻化工专业的一门技术基础教育，着重介绍轻化工生产中常用的单元操作的基本原理、典型设备及计算方法。全书共八章，内容包括流体力学、流体输送、非均相物系分离、气力输送、传热、蒸发、精馏和干燥。每章都结合轻化工生产实际选编例题，各章末还附有习题。书后附录有常用物性参数图表及管子、泵、通风机、换热器的部分规格等，供学习时参考。本书可作为高等职业专科学校化工专业教学用书，也可供从事轻化工生产的有关工程技术人员参考。
目录
绪论
第一章 流体力学
第一节 流体静力学
第二节 流体动力学
第三节 流体阻力
第四节 管路
第五节 流量的测量
第二章 流体输送机械
第一节 概述
第二节 离心泵
第三节 往复泵
第四节 其他类型泵
第五节 通风机、鼓风机、压缩机和真空泵
第三章 非均相物系的分离
第一节 沉降
第二节 过滤
第三节 离心机
第四节 气体的其他净制设备
习题
第四章 气力输送
第一节 概述
第二节 气力输送装置
第三节 气力输送系统的计算
第五章 传热
第一节 概述
第二节 热传导
第三节 对流传热
第四节 间壁两侧流体间的传热
第五节 换热器
第六章 蒸发
……
第七章 蒸馏
第八章 干燥
附录