化工原理
出版时间： 2015

内容简介
　　《化工原理》是在“化工原理”课程一线教师多年教学实践的基础上，根据地方本科院校创新型、应用型人才培养新模式的特点编写而成。本书内容突出工程特色，注重工程实践能力培养。本书各章介绍了单元操作的原理、计算方法及相应设备；单元操作按过程原理分类，以过程带操作；各个章节中强调经常使用的内容，淡化公式的推导，而注重公式的应用，为学生熟练掌握公式、应用公式奠定基础。每章后配有适量习题，方便读者复习提高。《化工原理》可作为少学时的化工原理课程教材，特别适用于应用型本科院校学生及非化工专业的学生学习使用。

第0章绪论1
0.1化工原理课程的性质、内容与任务1
0.2化工过程与单元操作1
0.2.1化工过程与单元操作1
0.2.2单元操作的分类及特点2
0.3单元操作中的物料衡算与能量衡算2
0.3.1物料衡算3
0.3.2能量衡算3
0.4单位制与单位换算4
0.4.1单位制4
0.4.2单位换算5
第1章流体流动及输送机械7
1.1流体静力学7
1.1.1密度和压力7
1.1.2流体静力学方程9
1.1.3流体静力学方程的应用9
1.2流体动力学11
1.2.1流量和流速11
1.2.2稳定流动与非稳定流动11
1.2.3流动系统中的物料衡算11
1.2.4流动系统中的能量衡算12
1.3流体流动的阻力损失17
1.3.1牛顿黏性定律与流体的黏度17
1.3.2流动类型与雷诺数18
1.3.3流体阻力计算19
1.4管路计算24
1.4.1简单管路的计算25
1.4.2复杂管路的计算28
1.5流量测量29
1.5.1测速管29
1.5.2孔板流量计31
1.5.3转子流量计32
1.6流体输送机械33
1.6.1离心泵33
1.6.2其他类型泵41
1.6.3离心式通风机43
习题45
本章主要符号说明49
第2章传热50
2.1概述50
2.1.1传热的基本方式50
2.1.2载热体及其选择51
2.1.3传热速率与热通量51
2.1.4定态与非定态传热52
2.2热传导52
2.2.1傅里叶定律52
2.2.2热导率53
2.2.3平壁的定态热传导53
2.2.4圆筒壁的定态热传导56
2.3对流传热57
2.3.1对流传热速率方程58
2.3.2对流传热系数59
2.3.3流体无相变时的对流传热系数60
2.3.4流体有相变时的对流传热系数65
2.4传热过程的计算69
2.4.1总传热速率方程69
2.4.2总传热系数70
2.4.3热负荷的确定73
2.4.4平均温度差的计算74
2.4.5传热过程的计算78
2.4.6壁温的计算79
2.5辐射传热80
2.5.1基本概念80
2.5.2物体的辐射能力81
2.5.3两固体间的辐射传热82
2.5.4对流与辐射的联合传热83
2.6换热器84
2.6.1换热器的类型84
2.6.2间壁式换热器的类型85
2.6.3列管式换热器的设计和选型91
2.6.4传热过程的强化98
习题99
本章主要符号说明101
第3章吸收103
3.1概述103
3.1.1吸收的分类103
3.1.2吸收剂的选择 104
3.1.3吸收的流程 104
3.2吸收的气液相平衡105
3.2.1相组成的表示方法105
3.2.2亨利定律 107
3.2.3相平衡关系在吸收过程中的应用109
3.3吸收传质机理与吸收速率方程110
3.3.1单相内传质110
3.3.2双膜模型吸收过程的总传质速率方程115
3.4吸收塔的计算119
3.4.1物料衡算与操作线
方程119
3.4.2填料层高度的计算121
3.4.3塔径的计算127
3.4.4解吸127
3.5填料塔128
3.5.1填料的主要类型及性能129
3.5.2填料塔的流体力学性能131
3.5.3填料塔的附件132
习题133
本章主要符号说明136
第4章蒸馏137
4.1概述137
4.2双组分溶液的气液相平衡137
4.2.1双组分理想物系的气液相平衡138
4.2.2双组分非理想物系的气液相平衡141
4.3蒸馏方式143
4.3.1简单蒸馏143
4.3.2平衡蒸馏143
4.3.3精馏143
4.4双组分连续精馏塔的计算145
4.4.1全塔物料衡算145
4.4.2理论板与恒摩尔流假设146
4.4.3操作线方程147
4.4.4进料热状况的影响与q线方程149
4.4.5理论塔板数的确定152
4.4.6回流比的影响及选择155
4.4.7理论塔板数的捷算法158
4.4.8实际塔板数与塔板效率160
4.4.9精馏装置的热量衡算162
4.5板式塔163
4.5.1塔板类型163
4.5.2板式塔的工艺设计165
4.5.3板式塔的流体力学
性能171
4.5.4塔板负荷性能图173
习题174
本章主要符号说明176
第5章非均相混合物的分离178
5.1沉降178
5.1.1重力沉降178
5.1.2离心沉降182
5.2过滤185
5.2.1概述185
5.2.2过滤基本理论186
5.2.3过滤设备190
5.2.4滤饼的洗涤192
5.2.5过滤机的生产能力193
习题195
本章主要符号说明196
第6章干燥198
6.1概述198
6.1.1固体物料的去湿198
6.1.2干燥过程的分类198
6.1.3对流干燥过程198
6.2湿空气的性质与湿度图199
6.2.1湿空气的性质199
6.2.2湿空气的湿度图及其应用205
6.3干燥过程的物料衡算与热量衡算207
6.3.1干燥过程的物料衡算207
6.3.2干燥过程的热量衡算210
6.3.3干燥系统的热效率211
6.3.4干燥器出口空气状态的确定212
6.4干燥速率与干燥时间214
6.4.1物料中所含水分的性质215
6.4.2恒定干燥条件下的干燥速率216
6.4.3恒定干燥条件下干燥时间的计算218
6.5干燥器220
6.5.1工业上常用的干燥器221
6.5.2干燥器的选型224
习题225
本章主要符号说明226
第7章其他单元过程简介227
7.1蒸发227
7.1.1单效蒸发227
7.1.2多效蒸发230
7.1.3蒸发器231
7.2萃取234
7.2.1萃取流程236
7.2.2萃取设备237
7.3膜分离240
7.3.1典型膜过程简介240
7.3.2膜组件242
习题243
本章主要符号说明243
附录245
1.单位换算表245
2.某些气体的重要物理性质248
3.某些液体的重要物理性质249
4.常用固体材料的密度和比
热容250
5.常用固体材料的热导率250
6.某些固体材料的黑度251
7.某些液体的热导率251
8.壁面污垢热阻(污垢系数)252
9.干空气的重要物理性质(101.3kPa)252
10.水的重要物理性质253
11.水在不同温度下的黏度254
12.饱和水蒸气表(按温度排列)255
13.饱和水蒸气表(按压强排列)256
14.液体黏度共线图257
15.气体黏度共线图(常压)258
16.液体比热容共线图260
17.气体比热容共线图(常压)261
18.液体汽化潜热共线图262
19.无机物水溶液在101.3kPa(绝)
下的沸点264
20.某些气体在水中的亨利系数265
21.某些二元物系的气液平衡组成265
22.管子规格266
23.离心泵规格(摘录)267
24. 4-72型离心通风机规格(摘录)271
25.管壳式热交换器系列标准(摘自JB/T 4714、4715—92)271
参考文献275