化学工程与工艺专业工程实训
作者：莫桂娣，洪晓瑛，刘兰 主编
出版时间：2019年版
丛编项： 普通高等教育“十三五”规划教材
内容简介
　　《化学工程与工艺专业工程实训》课程深入介绍了炼油化工典型单元设备的结构与性能；典型生产装置工艺流程、工艺控制指标、操作原理；培养化工生产操作技能；掌握化工生产开停车操作、运行操作；运用工程理念和工程思维对生产过程中的异常现象、生产事故做出正确判断，并进行相应的处理；掌握炼油化工生产的组织与管理、产品质量分析、安全生产等方面的知识。涉及内容如下：化工管路拆装实训；连续萃取操作实训；延迟焦化工艺实训；润滑油调和及分析实训；原油综合评价实训；蒸汽裂解制乙烯模拟实验实训。
目录
第一章绪论（1）
第一节工程实训的任务和目的（1）
第二节石油化工工程教育实训中心简介（1）
第二章化工流体输送管路拆装工程实训（3）
第一节概述（3）
第二节实训内容（5）
第三章液-液连续萃取工程实训（10）
第一节概述（10）
第二节实训内容（17）
第四章延迟焦化中试生产工程实训（27）
第一节概述（27）
第二节实训内容（28）
第五章润滑油调和及分析工程实训（45）
第一节概述（45）
第二节实训内容（50）
第六章原油综合评价工程实训（57）
第一节概述（57）
第二节实训任务（62）
第三节实训内容（64）
第七章蒸汽裂解制乙烯工程实训（75）
第一节概述（75）
第二节实训内容（78）
第八章《工程实训》课程教学大纲参考（88）
第九章《工程实训》课程总结参考（94）
附录一工程实训指导教师守则（96）
附录二工程实训学生守则（97）
附录三工业卫生和劳动保护（98）
附录四化工生产41条禁令（100）
附录五消防知识（102）