分子蒸馏技术
作　者： 杨村，于宏奇，冯武文编著
出版时间：2004
丛编项： 高新技术科普丛书
内容简介
　　分子蒸馏技术是一种高新分离技术，广泛应用于石油化工、精细化工、食品工业、医药保健等行业的物质分离和提纯。本书系统地介绍了分子蒸馏技术的发展过程、基本原理，分子蒸馏的工艺过程及设备，工业化应用范围及特点，尤其结合作者的研究和工业开发实践，选择了10个典型应用实例说明分子蒸馏技术的先进性及工业化应用的广泛性，具有较强的科研和生产价值。作者经过十多年的分子蒸馏技术研究和实践，选用部分典型材料编著成书，特别是在其开发的工业化生产实践中选择典型产品作为实例予以介绍，突出了本书的实用性。作者根据多年的研究经验提出分子蒸馏技术应加强研究的几个方面，使本书具有前瞻性。本书对于从事化工产品、食品、药品等高附加值产品的研发和生产人员，以及从事分子蒸馏技术及其设备研究开发的科研、工程技术人员具有重要的参考价值。
目录
第1章 绪论
1．1 物质的分离原理及其分类
1．2 分子蒸馏技术产生的技术背景
1．3 分子蒸饱技术发展简介 第2章 分子蒸馏技术原理及特点
2．1 分子蒸馏的基本原理
2．2 分子蒸馏技术的特点
2．3 分子蒸馏技术的参数模型及影响因素
第3章 分子蒸馏的分离流程及设备
3．1 分子蒸馏的分离流程
3．2 分子蒸馏蒸发器
第4章 分子蒸馏技术的工业化应用
4．1 分子蒸馏技术的应用范围
4．2 分子蒸馏在工业化应用中的作用
第5章 分子蒸馏技术的工业化应用实例
5．1 从鱼油中提取DHA、EPA
5．2 小麦胚芽油的制取
5．3 分子蒸馏生产单甘酯
5．4 天然维生素E的提取
5．5 高纯二聚酸的制取
5．6 辣椒红色素提取技术
5．7 a-亚麻酸提取技术
5．8 烷基多苷生产技术
5．9 羊毛脂的精制
5．10 分子蒸馏在聚氨酯领域的应用 第6章 分子蒸馏技术展望
6．1 概述
6．2 分子蒸馏技术理论及其设备研究的重点
6．3 分子蒸馏工业化应用研究的重点