无机及分析化学
作者：孙芬芳，张玲玲 主编
出版时间： 2019年版
内容简介
本教材是2009年山东省高等学校教学改革立项项目“独立学院基础化学教材建设的研究”的成果之一，由农林水院校传统的普通化学和分析化学两门课程整合而成。全书共分为十一章，内容以化学反应原理为主，重点介绍化学热力学、化学动力学的基础知识，将各种滴定分析方法纳入相应的化学平衡中，物质结构基础知识与有机化学内容相结合，并简单介绍吸光光度法和电势分析法的基本知识。每章后附有课外阅读材料、思考题和习题，部分习题附有参考答案。
本教材是应用型本科院校的特色教材，适用于农林类、生物类及化工类各专业无机及分析化学课程的教学，也可作为高职高专和成人教育相关专业的教材、教学参考书。
目录
绪论
第一章 溶液和溶胶
第一节 溶 液
第二节 溶胶
水缺乏和水过多的病理生理
思考题
习题
第二章 化学热力学基础
第一节 热力学的基本概念
第二节 热化学
第三节 化学反应的方向
第四节 化学平衡
人体体温的调节
思考题
习题
第三章 化学反应速率
第一节 基本概念
第二节 化学反应速率理论简介
第三节 影响化学反应速率的因素
酶——生物体的催化剂
思考题
习题
第四章 定量分析法
第一节 定量分析法概述
第二节 定量分析的误差和实验数据的处理
第三节 滴定分析法
各行各业都需要分析化学
思考题
习题
第五章 酸碱平衡和酸碱滴定法
第一节 酸碱质子理论
第二节 酸碱溶液pH的计算
第三节 酸碱滴定法
胃为什么不能消化掉自己
思考题
习题
第六章 沉淀溶解平衡和沉淀滴定法
第一节 沉淀溶解平衡
第二节 溶度积规则及其应用
第三节 沉淀滴定法
尿结石的形成
思考题
习题
第七章 氧化还原反应和氧化还原滴定法
第一节 氧化还原反应的基本概念
第二节 原电池和电极电势
第三节 氧化还原滴定法
氢氧燃料电池
思考题
习题
第八章 配位平衡和配位滴定法
第一节 配合物的基本概念
第二节 配位平衡
第三节 配合物的应用
第四节 配位滴定法
绿色植物标本的保色保存
思考题
习题
第九章 吸光光度法
第一节 基本原理
第二节 显色反应和测量条件的选择
第三节 吸光光度法及其仪器
第四节 分光光度法的应用
现代仪器分析技术在食品分析中的应用
思考题
习题
第十章 电势分析法
第一节 电势分析法的基本原理
第二节 电势分析法的应用
生物传感器
思考题
习题
第十一章 物质结构基础
第一节 原子结构
第二节 共价键与分子结构
第三节 分子间作用力
*第四节 配合物的价键理论
20世纪的明星分子N0
习题
总复习题(一)
总复习题(一)参考答案
总复习题(二)
总复习题(二)参考答案
附表
附表1 元素的相对原子质量表
附表2 常见化合物的相对分子质量表
附表3 常见物质的热力学数据(298．15 K，100 kPa)
附表4 常见弱电解质的解离常数(298．15 K)
附表5 常见难溶电解质的溶度积常数(298．15 K)
附表6 元素的标准电极电势表(298．15 K)
附表7 常见配离子的稳定常数(298．15 K)
附表8 元素的原子半径／pm
附表9 常见元素的第一电离能数据／(kJ·mol-1)
附表10 元素的电负性