实验化学 Ⅱ
出版时间：2000
丛编项： 高等学校教材
内容简介
　　《实验化学（Ⅱ）》以实验方法的设计与建立、实践能力的培养与训练为主线，精选了有一定代表性的实验共37个，组成三大板块：物质的分离与提纯、化学合成分析、物理与化学参数的测定，内容详实而有深度。在部分实验中增加了“进一步讨论”，起到了拓宽视野、面向学科前沿的作用。以上三本实验教材是教育部批准立项的“面向21世纪工科化学系列课程改革与实践”课题组建的课程——“实验化学”的教材。本实验教材的特点：（1）突破实验课教学依附理论课教学的传统模式，将传统内容与新兴技术有机揉和，建立新的“实验课程”框架，相对独立、完整，与实验关系密切的理论主要放到实验课程中解决；（2）在实验设计方面，按照制备——性能测试——与结构的关系的主线，突出实验原理与方法的共性，通过实验方法的比较，减少实验个数，扩大实验内容，加强设计性、综合性实验，密切内容间的联系；（3）包含一定量的设计型实验；（4）结合微机应用，安排一定数量与微机结合的实验，包括少量微机仿真实验。本套教材可供高等工业院校化工与制药类、材料类、环境与安全类、轻工纺织食品类、生物工程类等专业作为教材使用。
目录
第一章 物质分离与提纯 实验1 顺、反偶氮苯异构体的薄层色谱分析 实验2 纸层析法分离与鉴定金属离子 实验3 苯、甲苯气相色谱分析 实验4 乙醇-水溶液的分馏 实验5 粗苯甲酸乙酯的水蒸气蒸馏 实验6 苯甲酸乙酯的减压蒸馏 实验7 粗乙酰苯胺重结晶 实验8 咖啡因的提取 实验9 酷蛋白的等电点分离 实验10 酵母核糖核酸的分离 实验11 环已烷-乙醇恒压气液平衡相图绘制 第二章 化学合成与分析 实验12 乙酸正丁酯的合成 实验13 乙酸正丁酯的色谱定性和归一化定量 实验14 乙酰苯胺的合成 实验15 1-溴丁烷的合成 实验16 三苯甲醇合成与提纯 实验17 7,7-二氯双环[4.1.0]庚烷的合成 实验18 对硝基苯甲酸的合成 实验19 苯佐卡因的合成 实验20 肉桂酸的合成 实验21 对位红的合成与棉布染色 实验22 苯丁醚的合成 实验23 Folin-酚法测定蛋白质含量 实验24 RNA的定量测定——Fiske-Subbarow定磷法
第三章 物理与化学参数的测定 实验25 不同外压下水的沸点测定 实验26 沸点升高法测定物质的摩尔质量 实验27 无机盐溶解热的测定 实验28 计算机联用测定有机物燃烧热 实验29 氨基甲酸铵分解平衡常数的测定 实验30 酯皂化反应速率常数的测定 实验31 微机处理酯皂化反应实验数据 实验32 甲酸液相氧化反应动力学方程式的建立 实验33 B-Z化学振荡反应 实验34 原电池反应电动势及其温度系数的测定 实验35 金属钝化曲线的测定 实验36 沉降分析 实验37 分子磁化率的测定