不同产地核桃油理化性质、脂肪酸组成及氧化稳定性比较研究

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资源类别： 食品
关键词： 脂肪酸   核桃   产地   氧化   性质
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论文简介

不同产地核桃油理化性质、脂肪酸组成及氧化稳定性比较研究
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