不同反应温度下T1脂肪酶催化油酸与甘油酯化反应动力学研究

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资源类别: 食品
关键词: 甘油   催化   温度   反应   油酸
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不同反应温度下T1脂肪酶催化油酸与甘油酯化反应动力学研究
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