不同大麦籽粒品质及发芽后蛋白质含量和主要水解酶活力变化的研究

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资源类别： 食品
关键词： 籽粒   水解   大麦   发芽   蛋白质
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不同大麦籽粒品质及发芽后蛋白质含量和主要水解酶活力变化的研究
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