不同菌种发酵对豆豉游离脂肪酸构成的影响

文件格式： PDF文档
文件大小： 281.58 KB
资源类别： 食品
关键词： 豆豉   菌种   脂肪酸   游离   发酵
进入标准下载页面
本资源下载需 1 点

论文简介

不同菌种发酵对豆豉游离脂肪酸构成的影响
相关推荐