稳定化处理方式对麦胚的贮藏稳定性、抗氧化活性和总酚含量的影响

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资源类别： 食品
关键词： 贮藏   活性   氧化   含量   稳定
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稳定化处理方式对麦胚的贮藏稳定性、抗氧化活性和总酚含量的影响
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