脂肪酶催化大豆卵磷脂和亚油酸酯交换反应的研究

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资源类别: 食品
关键词: 卵磷脂   催化   大豆   交换   反应
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脂肪酶催化大豆卵磷脂和亚油酸酯交换反应的研究
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