四川泡菜发酵过程中酵母菌的动态变化规律及分离鉴定

文件格式： PDF文档
文件大小： 640.4 KB
资源类别： 食品
关键词： 酵母菌   泡菜   发酵   动态   分离
进入标准下载页面
本资源下载需 1 点

论文简介

四川泡菜发酵过程中酵母菌的动态变化规律及分离鉴定
相关推荐