不同处理温度对苦荞抗氧化成分的含量及其抗氧化活性影响的研究

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资源类别： 食品
关键词： 活性   氧化   及其   成分   含量
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论文简介

不同处理温度对苦荞抗氧化成分的含量及其抗氧化活性影响的研究
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