大豆分离蛋白亚基及7S∕11S比例对肉肠品质的影响

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资源类别: 食品
关键词: 蛋白   大豆   品质   分离   比例
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大豆分离蛋白亚基及7S∕11S比例对肉肠品质的影响
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