抗冻剂对冷冻面团中酵母冷冻保护机理研究

文件格式: PDF文档
文件大小: 571.78 KB
资源类别: 食品
关键词: 面团   酵母   冷冻   机理   保护
进入标准下载页面
本资源下载需 1

论文简介

抗冻剂对冷冻面团中酵母冷冻保护机理研究
相关推荐