挤压变量对小米-豆粕复合挤压膨化产品蛋白体外消化率、脆性和颜色的影响

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资源类别： 食品
关键词： 膨化   挤压   小米   变量   复合
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挤压变量对小米-豆粕复合挤压膨化产品蛋白体外消化率、脆性和颜色的影响
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