核桃油受热时清除自由基能力及脂肪酸变化研究

文件格式： PDF文档
文件大小： 1.79 MB
资源类别： 食品
关键词： 受热   脂肪酸   核桃   清除   自由基
进入标准下载页面
本资源下载需 1 点

论文简介

核桃油受热时清除自由基能力及脂肪酸变化研究
相关推荐