水热处理对大米粉及抗性淀粉性质影响

文件格式: PDF文档
文件大小: 464.52 KB
资源类别: 食品
关键词: 热处理   米粉   淀粉   性质   抗性
进入标准下载页面
本资源下载需 1

论文简介

水热处理对大米粉及抗性淀粉性质影响
相关推荐