DSC法研究6种莲子淀粉糊化和老化特性

文件格式： PDF文档
文件大小： 362.16 KB
资源类别： 食品
关键词： 莲子   淀粉   老化   特性   研究
进入标准下载页面
本资源下载需 1 点

论文简介

DSC法研究6种莲子淀粉糊化和老化特性
相关推荐