传统发酵永川毛霉型豆豉蛋白质提取方法比较与降解规律研究

文件格式: PDF文档
文件大小: 711.11 KB
资源类别: 食品
关键词: 豆豉   发酵   蛋白质   提取   规律
进入标准下载页面
本资源下载需 1

论文简介

传统发酵永川毛霉型豆豉蛋白质提取方法比较与降解规律研究
相关推荐