利用来源于Paenibacillus macerans的α-CGTase突变体Y89D制备α-环糊精

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资源类别: 食品
关键词: 制备   环糊精   来源于   利用   突变体
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利用来源于Paenibacillus macerans的α-CGTase突变体Y89D制备α-环糊精
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