响应面试验优化酪蛋白-魔芋葡甘聚糖共混溶胶制备工艺及其稳定性

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资源类别： 食品
关键词： 魔芋   制备   蛋白   响应   及其
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响应面试验优化酪蛋白-魔芋葡甘聚糖共混溶胶制备工艺及其稳定性
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