抗氧化肽HDHPVC和HEKVC的反应动力学及抗氧化能力评价方法

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资源类别： 食品
关键词： 氧化   评价   反应   动力学   能力
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抗氧化肽HDHPVC和HEKVC的反应动力学及抗氧化能力评价方法
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