柚苷酶处理、果汁浓缩和低温贮藏对柚子果汁中柠檬苦素的影响

文件格式： PDF文档
文件大小： 746.1 KB
资源类别： 食品
关键词： 柠檬   柚子   果汁   贮藏   浓缩
进入标准下载页面
本资源下载需 1 点

论文简介

柚苷酶处理、果汁浓缩和低温贮藏对柚子果汁中柠檬苦素的影响
相关推荐