毛霉F-32产β-葡聚糖酶发酵条件优化及其对麦芽溶解性的影响

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资源类别： 食品
关键词： 麦芽   发酵   及其   优化   聚糖
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毛霉F-32产β-葡聚糖酶发酵条件优化及其对麦芽溶解性的影响
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