瑞士乳杆菌发酵乳清蛋白制备ACE抑制肽的条件优化

文件格式： PDF文档
文件大小： 311.9 KB
资源类别： 食品
关键词： 杆菌   制备   发酵   蛋白   抑制
进入标准下载页面
本资源下载需 1 点

论文简介

瑞士乳杆菌发酵乳清蛋白制备ACE抑制肽的条件优化
相关推荐