豆粕酶解过程中蛋白质分子亚基组成及其抗原性变化

文件格式: PDF文档
文件大小: 1.17 MB
资源类别: 食品
关键词: 分子   蛋白质   及其   组成   抗原性
进入标准下载页面
本资源下载需 1

论文简介

豆粕酶解过程中蛋白质分子亚基组成及其抗原性变化
相关推荐