酒酒球菌β-葡萄糖苷酶活性与耐酸胁迫能力的相关性分析

文件格式: PDF文档
文件大小: 1.22 MB
资源类别: 食品
关键词: 球菌   胁迫   活性   葡萄   糖苷酶
进入标准下载页面
本资源下载需 1

论文简介

酒酒球菌β-葡萄糖苷酶活性与耐酸胁迫能力的相关性分析
相关推荐