酶法制备联合Plastein反应修饰牡蛎ACE抑制肽工艺优化

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资源类别: 食品
关键词: 牡蛎   修饰   抑制   工艺   优化
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酶法制备联合Plastein反应修饰牡蛎ACE抑制肽工艺优化
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