外源长链脂肪酸对酿酒酵母脂肪酸代谢、生长繁殖、抗逆性及香气合成的影响

文件格式: PDF文档
文件大小: 658.12 KB
资源类别: 食品
关键词: 脂肪酸   酵母   酿酒   代谢   香气
进入标准下载页面
本资源下载需 1

论文简介

外源长链脂肪酸对酿酒酵母脂肪酸代谢、生长繁殖、抗逆性及香气合成的影响
相关推荐