2种市售成品油对GDL诱导大豆蛋白乳浊凝胶特性的影响

文件格式: PDF文档
文件大小: 816.16 KB
资源类别: 食品
关键词: 诱导   特性   凝胶   成品油   大豆蛋白
进入标准下载页面
本资源下载需 1

论文简介

2种市售成品油对GDL诱导大豆蛋白乳浊凝胶特性的影响
相关推荐