应用氧化还原电位调控拟干酪乳杆菌发酵产乳酸过程

文件格式： PDF文档
文件大小： 1.19 MB
资源类别： 食品
关键词： 干酪   乳酸   杆菌   发酵   还原
进入标准下载页面
本资源下载需 1 点

论文简介

应用氧化还原电位调控拟干酪乳杆菌发酵产乳酸过程
相关推荐