超声辅助酶解鹰嘴豆蛋白制备抗氧化肽的研究

文件格式: PDF文档
文件大小: 625.63 KB
资源类别: 食品
关键词: 制备   氧化   蛋白   辅助   鹰嘴豆
进入标准下载页面
本资源下载需 1

论文简介

超声辅助酶解鹰嘴豆蛋白制备抗氧化肽的研究
相关推荐