米曲霉(Aspergillus oryzae FAFU)淀粉酶的分离纯化及其酶学性质研究

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资源类别：食品

关键词：曲霉纯化及其分离性质

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米曲霉(Aspergillus oryzae FAFU)淀粉酶的分离纯化及其酶学性质研究

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