黑曲霉内切β-1,3(4)-葡聚糖酶的基因克隆与酶学特性分析

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资源类别： 食品
关键词： 曲霉   克隆   特性   基因   聚糖
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黑曲霉内切β-1,3(4)-葡聚糖酶的基因克隆与酶学特性分析
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